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平湖市钟良配餐有限公司
平湖市钟良净菜配送有限公司

联系人:盛经理
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电话:0573-85095577
传真:0573-85083699
邮箱:Shengchunliang@sina.com
网址:www.钟良.com
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关于我们--优势强项
◆  所有的食堂自主经营
 
企事业单位集体食堂的社会化,旨在减轻日常管理的管理压力,配餐公司也面临着同样的难题,于是很多经营者选择将所承包的食堂再外包给有一定能力的管理者或经营者去经营,公司收取管理费以产生利润。由于食堂的转包经营,经营者为了更多地获取利润,采购食材的品质参差不齐而没有保障,给 “食品安全”带来一定程度的威胁;再加上企业收取的管理费用,也使得经营成本增高。我公司为了更多地让利给消费者,由公司自己经营所承包回来的食堂,并将所有承包食堂的食材集中采购、统一配送,管理资源优化组合、统一分配,在配餐行业中独树一帜。
 
 
 
 
◆  科学的营养配餐
绿色食品、无公害粮食、绿色蔬菜、营养价值等词汇,越来越多地被人们所熟悉。如何科学配餐,达到营养丰富、均衡,已成为配餐首要考虑的问题。我公司有高级营养师,切实从人体日?;疃栌慕嵌瘸龇?,结合各种食物本身营养价值及搭配方案,以保障来我公司食堂的消费者食有所得。
 
 
 
 
◆  制度化的卫生管理
 
“食品卫生”、“环境卫生”是影响 “食品安全”的因素,我公司经过多年的经营与发展,将配餐工作中的所涉及到卫生的各个环节制订成统一标准,编制成统一的操作流程,并形成相关制度或准则,对各配餐点严格要求,以确保配餐过程中每一个环节的卫生达标。
 
 
 
◆  独厚的配餐经验
丰富的配餐管理经验,是保障食堂工作顺利开展的根本。“锦大配餐”经过八年的磨砺,在从无到有、从小到大的经营历程中,总结并积累了丰富的各行各业集体食堂的配餐工作经验,并切实应用于实际配餐工作当中,为集体食堂的配餐工作提供强有力的保障。

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